Ingredienti: 500 grammi di farina 00 debole 8 grammi di sale sciolto in acqua 50 grammi di zucchero semolato 50 grammi di vino bianco 4 uova aroma vaniglia buccia d’arancia buccia mandarino 60 grammi di burro Miele millefiori circa 500 grammi Arancia candita (facoltativo) Cedro candito (facoltativo) Confettini colorati (facoltativo) Miscelare la farina con il […]
Ingredienti: 400 grammi di farina 00 debole 100 grammi di fecola di patate 200 grammi di di zucchero 3 uova 100 grammi di burro morbido mezza bustina di lievito per dolci aromi a piacere Procedimento: Unire la farina fecola, lievito, aromi, zucchero e burro morbido, impastare e aggiungere le uova poco per volta e continuare […]
Ingredienti: 500 grammi di farina 00 debole 100 grammi di burro morbido 150 grammi di uova intere 150 grammi di zucchero semolato una bustina di lievito per dolci 50 grammi di marsala 100 grammi di latte Impastare tutti gli ingredienti (polveri) aggiungere i liquidi poco per volta e per ultimo il burro morbido fino ad […]
Ingredienti: 500 grammi farina 0 debole 250 grammi acqua 50 grammi olio extravergine d’oliva 10 grammi di sale 6 grammi lievito di birra fresco Procedimento: Impastare la farina con acqua e livito di birra, dopo un po aggiungere il sale e per ultimo l’olio e continuare ad impastare fino ad ottenere un impasto liscio […]