Ingredienti:
250 grammi di farina 00
200 grammi di zucchero semolato
240 grammi di yogurt intero bianco
50 grammi di olio di semi di girasole
3 uova
succo di un limone non trattato
scorza grattugiata di 2 limoni non trattati
16 grammi di lievito
Procedimento:
Mescolare tutti insieme gli ingredienti con un frullino elettrico fino ad avere un composto liscio e senza grumi.
Imburrare ed infarinare uno stampo a ciambella, versarci il composto e infornare in forno già caldo a 180° per circa 30 minuti.
Procedimento Bimby:
Inserire zucchero e scorza grattugiata dei limoni 10 secondi vel.8
Inserire tutti gli altri ingredienti 1 minuto vel.4
Imburrare ed infarinare uno stampo a ciambella, versarci il composto e infornare in forno già caldo a 180° per circa 30 minuti.