CAGGIONETTI – CAGGNITT ABRUZZESI
Durante le feste di Natale nelle case abruzzesi non mancano mai i caggionetti! Hanno origine nel teramano ma ormai sono diffusi in tutto l’Abruzzo, hanno la forma dei ravioli ed al loro interno c’è un dolce ripieno. I due ripieni più diffusi sono quello alla marmellata d’uva “ragnata” e quello ai ceci, ma ogni famiglia […]